Wat is het beste kookgerei?
Terwijl je door ons volledig productassortiment bladert, vraag je jezelf misschien af: welk kookgerei is nu echt het beste?
We bieden een verscheidenheid aan kookgerei zoals geëmailleerd gietijzer, anti-aanbak, rvs, aardewerk, metalen bakgerei met anti-aanbaklaag - elk met zijn unieke voordelen - en niet te vergeten onze essentiële siliconen accessoires.
In plaats van te zoeken naar het beste materiaal, draait het allemaal om het vinden van de beste keukenpannen of -potten die bij jouw persoonlijke kookstijl passen.
Onze uitgebreide gids helpt je een weloverwogen beslissing te nemen en jouw kookervaring te verbeteren.
Onze materialen voor kookgerei in één oogopslag
Voordelen van het gebruik van gietijzer
Ons geëmailleerde gietijzeren kookgerei wordt sinds 1925 in Frankrijk geproduceerd en biedt nieuwe en ervaren thuiskoks verschillende voordelen in de keuken. Het is verkrijgbaar in een reeks kleuren voor elk keukendecor.
- Belangrijkste voordeel: Uitstekende warmtevasthouding en -verspreiding
- Het beste voor: Maaltijden of suddergerechten met één pot, braden, smoren of bakken (licht glazuur aan de binnenkant); bakken en dichtschroeien (zwart glazuur aan de binnenkant)
- Warmtebron: Alle kookplaten en ovenbestendig tot 260°C (voor producten met roestvrijstalen knoppen)
- Gebruik van oliën/vetten: Ja
- Reinigen: Vaatwasmachinebestendig, maar handwas aanbevolen in combinatie met het gebruik van onze pannenreiniger
- Garantie: Levenslang
Voordelen van het gebruik van rvs
3-laags rvs verwarmt zeer snel en gelijkmatig en is perfect voor dagelijks koken, van aanbraden tot blancheren of ondiep frituren. Het is verkrijgbaar in niet-gecoate en anti-aanbakvormen, waardoor ze nog veelzijdiger en essentiëler zijn.
- Belangrijkste voordeel: Snelle verwarming, reageert snel op temperatuuraanpassingen
- Het beste voor: Braden, bakken, braden, sauzen verminderen
- Warmtebron: Alle kookplaten en ovenbestendig tot 260°C
- Gebruik van oliën/vetten: Ja voor ongecoate pannen; weinig tot geen vet/olie voor gecoate pannen
- Reinigen: Vaatwasserbestendig
- Garantie: Levenslang
Voordelen van het gebruik van een anti-aanbaklaag
Ons geharde kookgerei met anti-aanbaklaag is gemaakt van aluminium en is een uitstekende keuze voor beginnende koks en degenen die de voorkeur geven aan koken met een lager vetgehalte. Zelfs delicate ingrediënten blijven niet plakken, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent wordt.
- Belangrijkste voordeel: Gezonder koken met uitstekende voedselafgifte
- Het beste voor: Fijn voedsel zoals vis-, ei- of bloemgerechten
- Warmtebron: Alle kookplaten en ovenbestendig tot 260°C
- Gebruik van oliën/vetten: Weinig tot geen vet/olie nodig
- Reinigen: Vaatwasmachinebestendig, maar handwas aanbevolen
- Garantie: Levenslang
Wat is geëmailleerd gietijzeren kookgerei?
Al onze gietijzeren producten in het assortiment zijn al volledig omhuld met een glazuurcoating, dus ze hoeven niet ingevet te worden. Geëmailleerde gietijzeren stoofpannen, pannen en stoofpannen kunnen de warmte efficiënt vasthouden, waardoor lagere warmte-instellingen kunnen worden gebruikt bij het koken van fornuizen en ovens. Hierdoor presteert het goed op zowel hogere temperatuur afschroeien als lagere temperatuur langzaam koken . Dit type kookgerei heeft echter tijd nodig om geleidelijk op te warmen voor gelijkmatige en efficiënte kookresultaten. Een ander voordeel van geëmailleerd gietijzeren kookgerei is dat het extreem duurzaam is en bestand tegen afbrokkelen, roesten en barsten wanneer er goed voor wordt gezorgd.
U hebt misschien gemerkt dat ons gietijzeren kookgerei verkrijgbaar is in twee verschillende soorten glazuur. De meeste mensen zijn bekend met ons lichtgekleurde zandinterieur, te vinden in onze bestverkopende stoofpannen. Tijdens ’het koken zorgt het lichte zandkleurige glazuur voor een betere controle van het kookproces en is zeer geschikt voor vochtige kookmethoden. Het zwarte satijnen glazuur aan de binnenkant van de pannen is speciaal ontworpen voor grillen, dichtschroeien en andere droge kookmethoden en resulteert in een mooie bruine gekarameliseerde korst op uw eten. Na verloop van tijd zal het glazuur ook een gunstige patina (oppervlaktelaag) ontwikkelen die de kookprestaties verbetert.
Hoe wordt geëmailleerd gietijzeren kookgerei gebruikt?
Hoewel geëmailleerd gietijzeren kookgerei veelzijdig is, zijn er bepaalde kooktechnieken die op dit specifieke materiaal zijn afgestemd. Geëmailleerd gietijzeren kookgerei blinkt uit in sudderen, smoren en stoven. Deze kooktechnieken zijn ontworpen om voedsel langzaam te bereiden tot het perfect mals is, en zijn afhankelijk van gelijkmatige warmteverdeling. Wat u ook bereidt, wij hebben een gietijzeren vorm en maat die geschikt is, samen met tips van experts over het gebruik en de verzorging van uw kookgerei.
Wat is 3-laags rvs-kookgerei?
Rvs is één van de meest populaire soorten kookgerei en is geschikt voor verschillende kooktechnieken, waaronder aanbraden, sauteren, bruinen, frituren of koken. Dit type kookgerei zorgt voor snelle en gelijkmatige verwarming, waardoor het ideaal is voor het aanbraden van vlees, gevogelte of vis. Sets kookgerei van rvs omvatten doorgaans verschillende maten steelpannen, koekenpannen, bouillonpotten en meer. Of u nu een stuk kookgerei nodig hebt dat het roeren van een risotto vereenvoudigt of een perfect gebraden steak wilt bereiden, met dit assortiment bent u klaar.
Hoe wordt 3-laags rvs kookgerei gebruikt?
Rvs-kookgerei is uiterst veelzijdig en kan op elke kookplaat worden gebruikt, inclusief inductie, elektrisch en gas, en is ook veilig voor de oven, tot 260°C. De aluminium kern reageert op hitte, stelt ingrediënten bloot aan een consistente warmtebron en gaart voedsel gelijkmatig. U kunt het dagelijks gebruiken zonder bang te hoeven zijn voor schroeien of roesten. Lees meer over hoe u uw rvs-kookgerei moet onderhouden en reinigen.
Wat is kookgerei met anti-aanbaklaag?
Dit type kookgerei is vooral geweldig voor beginnende koks die willen experimenteren en is voorzien van hard geanodiseerd aluminium met een met gemakkelijke afgifte versterkte coating. Het blinkt vooral uit in het koken van ingrediënten die meestal aan het oppervlak blijven plakken, waaronder eieren, beslag en/of plakkerige ingrediënten zoals sauzen of karamel. We bieden een breed scala aan potten met anti-aanbaklaag en koekenpannen, zodat u het perfecte kookgerei krijgt voor al uw favoriete recepten.
Hoe wordt kookgerei met anti-aanbaklaag gebruikt?
Kookgerei met anti-aanbaklaag is compatibel met alle soorten conventionele ovens en fornuizen, meestal gebruikt bij lage tot middelhoge temperaturen. Het oppervlak ’van dit kookgerei is ideaal voor ingrediënten die meestal blijven plakken en de noodzaak voor het gebruik van oliën, sprays of boter tijdens het koken tot een minimum beperken. Tot slot is dit type kookgerei veelzijdig en kan het worden gebruikt voor vele recepten, waaronder frituren, koken, smoren, stoven en meer. Lees meer over het gebruik en de reiniging van kookgerei met anti-aanbaklaag.
Lees verder om meer te weten te komen over essentiële productlijnen die u in uw keuken moet hebben, waardoor u veelzijdig bent en uw dagelijkse kookroutine eenvoudiger wordt.
Naast de drie hierboven genoemde kookvriendelijke materialen zijn aardewerk en metalen bakgerei uitstekende keuzes voor het bakken en creëren van overheerlijke ovenrecepten. Als aanvulling op deze opties is onze collectie siliconen passe-partout spatels en keukengerei verkrijgbaar in verschillende kleuren en maten, waardoor uw keuken de ideale premium uitstraling krijgt en nog meer functionaliteit. Ze passen perfect bij uw kookgereicollectie van Le Creuset en voegen een levendig vleugje kleur toe.
Steenwerk met anti-aanbaklaag metalen bakewear
De juiste gereedschappen in de keuken kunnen een wereld van verschil maken voor uw kookkunsten. Onze keukenaccessoires zijn gemaakt van hoogwaardige materialen, waardoor ze nog jarenlang meegaan. Of u nu ruimte ’wilt besparen met een keukengereipot of een koelrek nodig hebt om uw gebakken producten te laten rusten, onze uitgebreide catalogus heeft iets voor u.
- Aardewerk: Onze aardewerkborden, kommen, mokken en meer zijn vakkundig vervaardigd in onze tijdloze kleuren en leveren ongeëvenaarde prestaties van oven tot tafel. Het is veilig voor gebruik in de magnetron, koelkast en vriezer, en ovenbestendig tot 260°C.
- Metalen bakgerei met anti-aanbaklaag: Ons duurzame metalen bakspullen met anti-aanbaklaag zijn ideaal voor het bereiden van taarten, muffins en meer. Het is eenvoudig te gebruiken (geen vet vereist) en om gebakken producten moeiteloos te reinigen, zonder te plakken.
Silicone passe-partout spatels en kookgerei
Onze siliconen accessoires bieden flexibiliteit voor al uw favoriete recepten en zijn zorgvuldig ontworpen om de oppervlakken van uw kookgerei niet te krassen of te beschadigen. Of u nu op zoek bent naar een siliconen onderzetter of een set premium passe-partout spatels die zacht is voor uw kookgerei, wij staan voor u klaar. Ontdek onze kleurrijke collectie:
Neem voordat u met uw Le Creuset-collectie begint de tijd en vraag uzelf af hoe u uw kookgerei het meest wilt gebruiken. Elk type kookgerei heeft zijn eigen voordelen en kooktechnieken waar ze het meest geschikt voor zijn. Uiteindelijk is het hebben van een combinatie van gietijzer, rvs, anti-aanbaklaag , aardewerk en anti-aanbaklaag metaal bakgerei, in combinatie met onze siliconen passe-partout spatel en kookgerei, de beste combinatie, zo zorgt u ervoor dat uw keuken is uitgerust voor elk scenario.
Onze unieke kookgerei-series en keukenaccessoires zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en voegen stijl en functionaliteit toe aan uw keuken. – Ze kunnen ook van generatie op generatie worden doorgegeven en zijn een investering voor het leven.
Ontdek nog meer
Ontdek meer tips om het beste uit uw Le Creuset kookgerei te halen.
